氰化氢的钾盐。它是无色、有杏仁味、外观与糖相似并且易溶于水的固体。尽管有剧毒，它是能与元素金组成可溶化合物的极少数物质之一，因而它被用于珠宝的镀金和抛光。有时也用于采取化学萃取法淘金的金矿开采（尽管氰化钠被应用的更普遍）。直到二十世纪七十年代，它有时还被用作老鼠药。
生理反应
像所有的氰化物一样，氰化钾是生理上有效力的剧毒。它透过与铁原子在细胞色素中的亚铁血红素上形成的永久性绑定，阻止了细胞电子转移链的组成。造成的结果就是使呼吸停止。
氰化钾对机体的作用与氰化钠相似。一旦摄入 100–200 mg 的氰化钾后，意识会在1分钟，甚至10秒内丧失，这取决于身体的免疫力的强弱和胃中所剩余的食物的多少。在之后的45分钟左右内，中毒者会陷入昏迷或深度睡眠，并且如在两小时内得不到有效治疗，就会死亡。在这个过程中，会出现抽搐的症状。死亡原因多为心脏停止跳动。
解毒
国际化学品安全方案(化学品安全/CEC评价解毒系列)。这个测量名单列举了以下的解毒剂和它们的效用：氧气、硫代硫酸钠、亚硝酸异戊酯、亚硝酸钠、4-二甲羟基钴、钴化合物（依地酸二钴）, 以及其他几个。其他常用推荐的办法解毒方案A和方案B（硫酸亚铁与柠檬酸水溶液、碳酸钠水溶液）、亚硝酸戊酯。
英国卫生安全局曾建议禁止使用办法A和B，由于其保存期有限，有可能造成铁中毒，使用受限（只有在有效氰化物吞食，而中毒的主要方式是皮肤接触和摄入）。健康安全的质疑，也有用亚硝酸异戊酯由于存货/供应问题，遭受滥用、缺乏证据显着的好处，而不推荐依地酸二钴。
| 识别 | |
|---|---|
| CAS号 | |
| EINECS号 | |
| RTECS号 | TS8750000 |
| 性质 | |
| 化学式 | KCN |
| 摩尔质量 | 65.12 g mol-1 |
| 熔点 | 634°C |
| 在水中的 溶解度 | 71.6 g/100 ml (25°C) |
| 热力学 | |
| 标准摩尔生成焓 ΔfH | −131.5 kJ/mol |
| 标准摩尔熵 S | 127.8 J.K–1.mol–1 |
| 危险性 | |
| EU分类 | 剧毒(T+) 对环境有害(N) |
| 警示性质 标准词 | R26/27/28, R32 R50/53 |
| 安全建议 标准词 | (S1/2), S7, S28, S29 S45, S60, S61 |
| 相关化学品 | |
| 其他阳离子 | 氰化钠 |
| 相关化学品 | 氰化氢 |
(1) 對健之危害:
(a) 有毒的. 如果吸入﹑食入或皮膚接觸吸收都可能致命; 接觸會造成
皮膚和眼睛的灼傷. 燃燒會產生刺激性或毒性氣體.
(b) 這些物質可能會燃燒, 但它們都並不容易著火. 在火中流動的氰化
物溶液會釋出有毒氣體, 若溶液經過稀釋, 則會造成污染.
(c) 毒物放在筒子內, 用火加熱, 筒子可能會爆炸.
侵入途径：
健康危害： 抑制呼吸酶，造成细胞内窒息。吸入、口服或经皮吸收均可引起急性中毒。口服50～100mg即可引起猝死。非骤死者临床分为4期：前驱期有粘膜刺激、 呼吸加深加快、乏力、头痛；口服有舌尖、口腔发麻等。呼吸困难期有呼吸困难、血压升高、皮肤粘膜呈鲜红色等。惊厥期出现抽搐、昏迷、呼吸衰竭。麻痹期全身 肌肉松弛，呼吸心跳停止而死亡。长期接触小量氰化物出现神经衰弱综合征、眼及上呼吸道刺激。可引起皮疹、皮肤溃疡。
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